首页 > 茶叶种类 > 红茶

滇红茶有哪些功效和禁忌

CYJDBJ 红茶 2019-03-03 21:17:42 滇红茶 红茶有哪些 滇红 禁忌 红茶
  红茶的茶黄素被专家点赞为“软黄金”、还有茶红素等多种有益健康的化学成分。滇红茶是红茶中的一种,对身体的具有一定的保健功效,当然,即使它有显著的功效,也需要正确合理的饮用才行,那么,云南滇红茶有哪些功效和禁忌呢?
      什么是滇红茶?
   云南红茶,简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
   滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
      首先我们看看滇红茶的功效:
   第一:消炎杀菌功效
   红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,然后通过实验发现,云南滇红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,抑制和消除病原体,所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶很有好处,人们也常用浓茶涂伤口和治疗褥疮和香港脚。
   第二:利尿功效
   红茶中的咖啡因和芳香物质的结合能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的重吸收,使尿量增加,有助于排除乳酸、尿酸(相关痛风),过量的盐(高血压)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎引起的水肿。
   第三:生津清热功效
  夏天喝红茶可以止渴消暑,那是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶和唾液产生化学反应,刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润和清凉感;同时咖啡碱控制体温中枢,下丘脑调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污垢的排泄,维持机体的生理平衡。
  第四:提神消疲功效
   通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进大脑的提神和集中思维,使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也能刺激血管系统和心脏,增强心脏的跳动,从而加快血液循环,促进新陈代谢,同时促进发汗、利尿,以加速乳酸排泄(使肌肉感到疲劳物质)以及其他的老废物质,从而达到消除疲劳的效果。
   第五:解毒功效
   通过实验证明茶多元在红茶可以吸附重金属和生物碱沉淀和分解。这是对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
   第六:养胃护胃
   人在还没有吃饭的时候饮用茶会让人感到胃部不舒服,这是因为茶叶中含有重要的物质——茶多酚,具有一定的收敛性,对胃有一定的刺激胃作用,在空腹的情况下刺激性就更强。红茶是不同的,它是发酵烘焙,茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下,减少对胃的刺激,红茶含量减少。不仅不会伤胃,还可以养胃。经常饮用红茶加糖和牛奶可以减少炎症,保护胃粘膜。对胃溃疡的治疗也有一定的疗效。
   此外滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效之说,红茶还是运动最佳的饮品,除了可消暑解渴补充水分之外还能增强体力和帮助长久的运动,主要是因为红茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热而保留肝醋,所以让人更具有持久力。
     其次看看滇红茶禁忌:
    1、失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶,这样会使得失眠加重。
    2、胃热的人不能够喝红茶,因为红茶偏温性,是暖胃的。
    3、患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。
    4、神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶,因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。
       5、容易上火的人不能够喝红茶。
     6、正在服用药物期间的人不能够喝红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。
   7、正处于生理期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有鞣酸,鞣酸会妨碍对铁的吸收。
   8、更年期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有较丰富的茶多酚,这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。
   9、怀孕的女性不能够喝红茶,因为会增加心脏和肾脏的负荷。
   10、哺乳期的女性不能够喝红茶,因为会抑制乳汁分泌。
  滇红的冲泡,一般采用85度-90度的水温,冲泡后的滇红茶汤红艳明亮。品级滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制作而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。
    由上述内容可知,滇红茶虽然功效较多,但也有相对应的禁忌。因此,在喝滇红茶养生的时候我们需要注意这些问题。对于特殊时期不能喝滇红茶的女性,或者身体健康有恙的朋友就不要喝了,等身体恢复到正常状态下再饮用也不迟。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场,请勿转载。
本文地址:https://www.cyjd.cn/chaye/hongcha/1297.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

茶叶基地

www.cyjd.cn

| 闽ICP备18025492号-3

Powered By 茶叶基地

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯

茶叶基地 - 中国茶叶门户