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好茶具备哪些特点?

CYJDBJ 茶经学习 2019-06-09 22:18:48
       茶叶有品质好的、品质次的,一般普通的。不同品质级别的茶叶价格自然就不同,品质越好的茶越贵。那么,好茶要具备哪些特点呢? 
  1、茶叶是必须有利于人体健康的,喝茶是为了健康,为了获得身心愉悦。因此,好茶首先要的是健康的茶。 
  2、好茶口感苦涩均衡、滋味丰富、口感饱满的茶。好茶口感一定是苦涩均衡,滋味层次丰富,口感饱满,醇和宜人,能给人以身心愉悦满足感的茶。好茶一定不会出现苦涩在口中不化、苦涩刺激过度、香水分离、滋味寡淡、汤水淡薄没厚度等不好的感受。
  3、好茶必须适合自己,找到适合自己的一款茶,不要盲目从众,专家,教授叫好的茶,不一定适合自己。“梁园虽好非吾乡”适合别人穿的不一定适合自己(买不起、尺寸大了或小了、款式不对应自己的年龄等等) 
  4、好茶一定有纯正、接近自然的气息。添加香精的茶,那肯定不是好茶,香精果多使用会危害人体健康。
  5、好茶一定能体现出品种的特征,茶界泰斗“陈椽”根据制作工艺将茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。好茶一定能体现出该类茶应有的口感特征,如:绿茶口感鲜爽甘甜、黑茶要口感醇厚、红茶口感清香醇和等。 
  6、好茶一定能体现产区的香气口感特点。好茶三“原”则,当地好的原料在好的原产地进行好的原厂的制作工艺。
  7、好茶的制作工艺那是必须体现的。好茶一定是制作工艺精良的茶,充分体现出该类茶的工艺特征。如:正山小种要有独特的桂圆香、松烟;正宗安化天尖一定有松烟香;六堡黑茶要显现出浓郁的槟榔香等。 
  总之,品质好的茶叶,无论外形还是内质,都要比一般的茶叶好,只要仔细的分辨很容易区分开来。当然,挑选茶叶的时候最好通过正规的商家选购。
 
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